TESTS ....

J'adore essayer de nouvelles recettes ; 
ce week end étant "calme", je me suis mise au fourneaux !

J'avais acheté vendredi une botte d'asperges vertes (500grs)
- je sais, c'est pas la saison -
et comme dans mon "test" prévu pour dimanche,
il y avait des morilles, je n'ai pas voulu faire mes
"Feuilletés d'asperges aux morilles"
que nous aimons pourtant beaucoup !

J'ai cherché .... et trouvé une recette de

"Lasagnes aux asperges"

que vous pourrez allez voir chez  Saveurs du Monde

Recette que j'ai testée samedi soir .... et c'est excellent !
(désolée, pas de photo .... l'assiette était vide quand j'y ai pensé !!!)

Et mon test de dimanche, c'est çà ....
Blanquette de lotte aux morilles
 et c'est à Pornic que j'ai trouvé la recette ..... tout en restant chez moi
Je peux vous dire que c'est un régal ! 
Vous pourrez trouver la recette entière sur le blog de


Merci Framboise pour cette recette, on s'est régalé !
J'avais juste mis une queue de lotte, nous étions deux,
donc il y avait pas mal de légumes ... mais il parait que c'est bon pour la santé !!!

Vous pouvez y aller, si çà vous tente, c'est délicieux, tout comme les lasagnes aux asperges !

Et pour finir, voilà nos desserts ....
Choux à la crème pâtissière

Eclair chantilly-fraises
Choux et éclairs faits maison bien entendu !
Bon, c'est pas encore la saison des fraises non plus, 
mais il en faut très peu !!!! et ma crème fraiche vient d' ici
Un jeune producteur qui me livre lait et crème tous les jeudis !!!!
(je sais c'est un peu loin pour la plupart d'entre vous)

Je vous souhaite une excellente semaine !

Commentaires

  1. dis-donc ça donne envie de manger chez toi c'est clair !!! bises

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  2. coucou Nini
    Je commence par l'éclair aux fraises !!! MDRRRRRRRRRR
    puis si j'ai encore fin je mangerai un choux à la crème !!! miam miam !!
    et un autre jour une blanquette de lotte mais sans morilles pas de champignons pour moi !!! et ensuite je découvrirai les lasagnes aux asperges !!!
    en ce moment je suis plus sucrée !!!!
    gros bisous et bonne journée
    MITOU

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    1. Tout était très bon ! C'est vrai que j'avais déjà lu qq part que tu ne mangeais pas de champignons .... dommage !
      Vivement les fraises !!! Les lasagnes aux asperges m'ont agréablement surprise ! ... au moins il n'y a pas de cheval !!!! :-) (je viens de changer le lien, il ne marchait pas !)
      Gros bisous Bon lundi

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    2. J'ai pas trouvé la recette des lasagnes !!! il y a tellement de recette sur le blog !!!! lol pas facile pour moi de tout regarder !!! si tu pouvais aussi me donner tes quantités pour la pâte à choux !!! la mienne est trop juste et quand je double c'est pas top !!!
      gros bisous
      MITOU

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    3. Tu n'as pas cliqué sur "Saveurs du monde" ??? je sais bien que çà ne doit pas être facile .... je t'envoie un mail ! Bizzzz

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  3. moi, j'arrive pour les desserts fait maison , ,pour les choux je préfère avec le caramel...chouette le soleil de l'Est vient d'arriver mais le ciel est bien noir....., bonne journée , bises

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    1. J'aime aussi avec du caramel, mais il y en a un qui aime comme çà, avec du "schnaps" dans le glaçage ....
      Pas de soleil à l'Est !!!
      Bizzz Bonne journée

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  4. Coucou Je vais faire lire ton billet à Serge, et cela nous servira de repas, c'est sûrement très bon! mais je pense que la vue m^me si cela nous fait saliver, ne remplira pas notre estomac!!! lol bonne journée bisous MTH

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    1. Ton repas était bon ??? j'rigole c'est vrai que s'il suffisait de regarder les bons plats .....
      Bisous, Bon après-midi !

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  5. Bon Jour Nini,
    Je suis admirative parce que la cuisine et moi on est pas copines.
    Et tout cela semble bien bon.
    Tu dois en faire des heureux ;-)
    Bises et bonne journée

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    1. Merci Pascale, j'ai toujours aimé cuisiner ! Je pense qu'en général c'est apprécié !
      Bizzz bon après-midi

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  6. Bonjour Nini
    Une belle idée de tester les recettes
    Ton plat fait envie mais le dessert j'en veeeuuuux!!!
    Bisous
    Frieda

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  7. Il a l'air délicieux ... tu l'as bien réussi. C'est un peu long mais c'est tellement bon , j'attends avec impatience ta recette des lasagnes aux asperges ...

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    1. Pour la recette des lasagnes aux asperges, il suffit de cliquer sur "Saveurs du monde" ....

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  8. les desserts ... un régal! appétissant !

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  9. eh bien c'était un vrai festin chez toi ce WE...hummm
    tout à l'air délicieux
    j’adore les choux fraises chantilly...hum la chantilly c'est mon péché mignon....
    bisous
    patricia

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  10. Coucou Nini !
    Tu nous mets l'eau à la bouche avec des recettes si alléchante.
    Bises et bon après-midi !

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  11. Mais tu es un vrai cordon bleu :-))
    Bonne journée :-)
    Bizzz Lolo

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  12. Miam.... je prends tout ! et surtout chou et éclair X 2 ...
    Bravo pour ce bon repas.
    Bisous et bonne soirée

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  13. Coucou,
    Il faisait bon manger chez toi ce week-end!!!
    Je me serai bien invité pour le dessert!!!
    Bisous.
    NINIE

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  14. J'adore les desserts merci pour ces superbes photos
    A bientôt

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  15. Bonjour Nini, je vois que tu as passé un bon week-end culinaire !!! (rires).... Oh là là je craque devant les choux à la crème pâtissière, et aussi les éclairs "chantilly fraises" c'est un régal ! merci pour cet article gourmand sur la blogo de l'amitié, bonne soirée, bisous. "Miss Mary"

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  16. Bonjour Nini,
    MIAM!!!Ça semble extrêmement bons tous ça, ça met l'eau à la bouche...Merci pour ces belles recettes!!

    Je t'embrasse et bonne semaine

    Manon

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  17. Bonjour Nini, si les lasagnes étaient aussi bons que la blanquette, vous avez du vous régaler !!! Par contre, les desserts, j'aurai craqué litéralement !!! L'éclair aux fraises et Chantilly... c'est un supplice de ne le voir qu'en photo !!! lol !!! Bon après midi, bises.

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    1. Encore un gourmand ? Je vois que la majorité a une préférence pour le sucré ! Bonne soirée Bizz

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  18. Ca a l air a tombee tout ca,hummmm

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  19. je passe le plat, bien qu'appétissant, je n'aime pas la lotte !! par contre je prends les choux et les éclairs !! bonne soirée..

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    1. Décidément il ne reste plus de dessert :-)

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  20. Je passe en coup de vent car de bonnes recettes , mais pas pour moi en ce moment.Je regarde du coin de l'oeil
    Bizzz

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    1. Merci du coup de vent .... Régime ???
      Bizzzz

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  21. Bon je prends plutôt les desserts car je ne sais pas bien cuisiner le poisson. En général, je le mange au resto.
    Je constate que vous êtes des méga gourmands .... pour deux 6 desserts ( et suis sure qu'il y en a encore des cachés ) ....
    Bisous les gourmands !

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    1. Euhhh !!! oui l'éclair aux fraises était fait en double !!! mais c'étaient des desserts pour deux jours .....
      Bizzzz

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  22. Pour nous aujourd'hui, des petits pots de semoule avec des gariguettes ... un essai ... à suivre.

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