La rhubarbe ....
... c'est le moment d'en faire des desserts !
Je vous ai déjà parlé de la tarte à la rhubarbe,
mais on peut aussi en faire une compote
(photo internet)
Il suffit de couper 1 kg de rhubarbe en petits morceaux
de les faire cuire avec environ 100 grs de sucre (selon les goûts)
en y ajoutant très peu d'eau !
Cette compote se marie très bien avec des fraises ... dont la saison commence
(j'en ai vu deux rouges au jardin !!!)
Sur le blog "Je vais vous cuisiner"
j'ai trouvé cette appétissante recette que je vais tester un de ces jours !
(photo et recette ici )
Autre dessert que l'on peut faire, un tiramisu à la rhubarbe,
j'aime profiter des premières récoltes du potager !
👩🍳👨🍳👩🍳👨🍳
Bonne journée à tous !
Oui des crumbles aussi, avec des fraises, je trouve qu'en effet ça se marie très bien !
RépondreSupprimerEt puis des confitures, j'en fais tous les ans, j'aime particulièrement la marier à l'orange.
Par contre la compote je suis un peu moins fan ...
Belle journée, bisous !
Cathy
Bonne idée le crumble !
SupprimerBises, bonne soirée
C'est très bon la compote de rhubarbe, ça se marie très bien avec de la gelée de groseille, je faisais aussi un gâteau à la rhubarbe, tu fais une pâte à gâteau toute simple, tu y incorpore de la rhubarbe en petit cube et une fois cuit tu déguste en tartinant ta part de gelée de groseille, plaisir simple et efficace
RépondreSupprimerPasse une belle journée
Amicalement
Claude
Encore une bonne idée, merci
SupprimerBelle soirée
J'aime le goût acidulé de la rhubarbe... mais il y a bien longtemps que je n'en ai pas mangé (ni en tarte, ni en compote ou autres desserts)...
RépondreSupprimerTrès bonne journée et gros bisous
On essaye d'en profiter tous les printemps
SupprimerBises, bonne soirée
Hummm, j'adore la rhubarbe, j'en ai 2 pieds qui ne donnent rien..certainement pas à la bonne place..et pas facile à trouver dans mon coin, je salive dès le matin...bonne journée, avec le soleil, bisous
RépondreSupprimerBonne soirée ! Bises
SupprimerHummm....j'adore la rhubarde !
RépondreSupprimerBonne journée Nini
Bises
Moi aussi, bonne soirée, bisous
SupprimerBonjour Nini, j'aime beaucoup la rhubarbe et j'achète souvent des compotes à la rhubarbe, et une tarte cela doit être super bon, avec de la Chantilly miam miam. Bisous et bonne journée MTH
RépondreSupprimerSans chantilly pour moi, avec de la meringue !
SupprimerBises, belle soirée
C'est le 2 ème blog que je visite qui parle de ces tiges si bonnes en dessert
RépondreSupprimerMerci
Tes photos sont alléchantes :)
C'est de saison ....
SupprimerMiam, j'aime bien la rhubarbe, il y en avait plein dans le jardin de mes parents, ma mère faisait plein de compote, tu me rappelles de bons souvenirs
RépondreSupprimerBisous et bonne journée
Nous en avons toujours eu au jardin !
SupprimerBises, belle soirée
Hummm, on a envie de la goûter :-) Chez moi c'est tarte à la rhubarbe meringuée... qui a la priorité :-)
RépondreSupprimerGros bisous
Ici aussi, mais il faut varier !!!
SupprimerBises, belle soirée
Je trouve la rhubarbe un peu acide, mais tes desserts méritent une autre tentative!
RépondreSupprimerbonne journée, bises
En rajoutant un peu de douceur, çà passe très bien
SupprimerBises, belle soirée
Il faudra que j'essaie , ça donne envie .
RépondreSupprimerMerci Nini et bonne fin d'après midi .
C'est çà le partage !
SupprimerBises, belle soirée
J'adore la rhubarbe. Reste-t-il un peu de compote pour moi? :-)
RépondreSupprimerOn peut vite en refaire !!!
SupprimerJe me souviens très bien de celle chez mes Parents. J'aime bien mais je n'en ai pas dans mon jardin.
RépondreSupprimerBelle journée et gros bisous !
Faudrait en planter ....
SupprimerBises belle soirée
De la rhubarbe ! J'ai eu l'occasion d'en goûter en confiture, voila une gourmande idée !
RépondreSupprimerLes gourmandises attirent toujours les gourmands ....
SupprimerBonne soirée
Coucou,
RépondreSupprimerChez nous ça a donné pour l'instant de tarte à la rhubarbe. Mais j'aime bien aussi la compote ou le tiramisu comme tu nous le montres.
Je te souhaite une belle journée. Je t’embrasse.
Lavandine
http://lorgnettedunjour.canalblog.com/