De bon plats ....


nous ont été servis dimanche,


dans le cadre agréable de la Ferme du Markstein


en amuse-bouche, un velouté de potiron,


suivi d'une terrine tiède 
(pommes de terre et foie gras)


là je sais que tout le monde ne va pas aimer .....
un civet de marcassin


et le munster en feuille de brick .....

Le dessert, vous devrez vous l'imaginer ....
il était mangé trop vite !




Bonne journée !




Commentaires

  1. Hum ... je m'en lèche les babines, moi j'aurais tout aimé, et particulièrement l'entrée et le fromage ! De plus c'est très bien présenté !
    Très belle journée, bisous !
    Cathy

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    1. C'était délicieux ! Le fromage coulant à souhait, avec quelques cubes de pommes légèrement caramélisées .....
      Bisous, bonne journée

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  2. je m'inviterai bien a cette table
    a bientôt
    lyly

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    1. C'est facile à trouver au Markstein ... ;-)
      Bizzzz

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  3. Bon jour Nini,
    Pour moi, amuse bouche, garnitures et dessert, pour le reste je fais l'impasse.
    Joliment présentées les assiettes en tous cas.
    Bises et bonne journée

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    1. Coucou Pascale, oui les assiettes sont bien présentées ....
      Bisous, bonne journée

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  4. coucou Nini
    La terrine ne m'inspire pas du tout !! mais le reste oui mais en petites quantités !!
    Une très jolie présentation que l'on ne s'attend pas à voir en ferme auberge !!
    Et c'était quoi le dessert j'ai encore une petite place !!!
    gros bisous et bonne journée
    MITOU

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    1. Coucou Mitou ! mais tu as tort, elle était excellente !!! C'est vrai qu'on avait assez mangé pour la journée ;-)
      Ce restaurant se nomme "Ferme du Markstein", l'intérieur est du même style que les fermes auberges, mais ce n'est pas une ferme auberge, mais on aime !
      En dessert j'avais une part de tarte aux myrtilles et Aimé de la forêt noire .... gourmande !
      Gros bisous ! bonne journée

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    2. Je prends de suite une part de tarte et Claude la Forêt noire + une réservation !! lol
      gros bisous

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  5. miam!!! ben j'aurais gouté à tout!!!!!! bisous!

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    1. Hi hi une gourmande est passée par là !
      Bizzzzz

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  6. La rééputation de la cuisine alsacienne n'est plus à faire j'en garde de bons souvenirs! Un peu trop pour moi mais l'entrée et le fromage hum!! merci pour le partage!
    Bisous

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    1. J'avoue que c'était copieux ....
      Bizzzz bon après midi

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  7. Bien copieux tout cela , mais très appétissant j'en conviens !!
    Bonne journée Ninie
    Bises

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    1. Une fois de temps en temps ....
      Bizzz bon après-midi

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  8. bonjour Nini,
    Ces assiettes sont magnifiques, on ne se croirait pas dans une ferme auberge...!!!
    J'aurais pris une part de forêt noire (je sais ça fait beaucoup!!!)
    Bisous
    Nnie

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    1. Coucou Ninie, ce n'est pas une ferme auberge .... çà en a le style, on peut y manger le même type de repas, mais d'autres plats aussi et il y a un petit plus dans la présentation !
      En plus les parts de forêt noire étaient énormes
      Bisous, bon après-midi

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  9. Bien je pense que j'aurais goûter le tout, que ça à l'air bon tous cela ça me met l'eau à la bouche ;)
    Pour le dessert mon mari aurait pris la forêt noire et moi la tarte aux myrtilles hihi miam !
    Bonne journée
    Bisous

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    1. Pour le dessert, c'est exactement ce qu'on a fait !
      Bisous !

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  10. Oui un bon repas il n'en reste plus dommage ): ! et bien présenté ça donne l'eau à la bouche. Bonne semaine Nini Bisous Mary

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    1. Coucou Mary ! merci de ta visite et bonne semaine Bisous

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  11. J'ai l'impression que c'était plus que copieux !! l'amuse bouche , fromage et dessert cela me va .
    Je ne mange plus de viande depuis pas mal de temps .
    Bonne journée a toi

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    1. On ne mange pas tant tous les jours .....
      Bonne journée

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  12. Bonjour Nini, tu as deviné, j'aime pas du tout le gibier quelqu'il soit par contre mon mari aime beaucoup et aurait fait honneur au repas! bisous MTH

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  13. Il valait mieux faire la balade avant ce copieux, mais délicieux sûrement, déjeuner!!! Et encore tu nous a privés de dessert!

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  14. HUM... Ça semble bien délicieux tout ça!!

    Bisous Nini ¯`•.☆

    Manon

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  15. Que de plats !!! Je ne crois pas que j'aurais été heureuse,je n"ai pas d'appétit
    et en plus je n'aime ni le gibier,ni le fromage ni le foie gras et tu n'as pas parlé du dessert
    C'est sûrement ce que j'aurais apprécié surtout la fôret noire,car je suis surtout dessert dans un repas
    Bisous

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    1. On ne mange pas toujours autant ..... heureusement !
      Bisous, bonne soirée

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  16. Je prends tout mais pas le marcassin .... zhom lui aime ....Le restant m'a l'air succulent !
    Bisous. Belle soirée.

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  17. Ma foi, j'aurais tout mangé et apprécié! Sauf le foie gras que je n'aime pas.....
    J'adore les assiettes en déco sur la 1ère photo!
    Gros bisous Nini la gourmande!

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