L'Ail des Ours ....
Cest la saison en ce moment ... et j'en ai au fond du jardin !
... puisque les balades en forêt ne sont pas autorisées !!!
Peut-être les sorties seront autorisées quand il sortira dans les Vosges ???
mais, je dis bien peut-être ....
voilà donc quelques feuilles du jardin !
On mixe les feuilles avec de l'huile d'olive, on y ajoute quelques
pignons de pin et du parmesan et on obtient un bon pesto !
On peut aussi sécher les feuilles, et les réduire en poudre pour
rajouter dans les vinaigrettes !
Je vous souhaite un beau jeudi !
Cela doit être bon... mais je n'ai pas cette plante dans mon jardinet et je n'en ai jamais vu par ici...
RépondreSupprimerTrès bonne journée et gros bisous
On aime bien tous les printemps ...
SupprimerBises, bonne soirée
Oh ça doit être délicieux, ça a vraiment goût d'ail ...?
RépondreSupprimerJe ne suis pas certaine qu'on en trouve en Normandie hélas ...
Belle journée, gros bisous !
Cathy
Oui, çà a un goût d'ail, un peu différent quand même de l'ail !
SupprimerJe ne sais pas s'il y en a chez toi 🤔
Gros bisous, belle soirée
Bonjour Nini, je ne connais que de nom cette plante, une recette qui a l'air bien bonne pour changer les vinaigrettes classiques. Bisous et bonne journée MTH
RépondreSupprimerCoucou, la semaine je vais encore en sécher ...
SupprimerGros bisous, belle soirée
ça fait envie
RépondreSupprimerLe parfum embaumera tes plats :)
Bonne journée
Oui, on fait en sorte d'en prolonger la saison
SupprimerBelle soirée
J'en ai ramassé dans la forêt chez ma cousine à Grenoble l'année dernière. Dans une salade, c'est un régal!
RépondreSupprimerGros bisous Nini!
Oui, c'est excellent dans la salade, dans la mayo qui accompagne les asperges également
SupprimerGros bisous, belle soirée
superbes photos
RépondreSupprimerbises amicales
Merci, belle soirée
SupprimerJ'en ai déjà vu en ma baladant, mais je n'en ai jamais cueilli,
RépondreSupprimerta petite recette donne envie d'essayer.
bonne journée,bises
Quand on les "frôle" en balade, çà embaume ...
SupprimerBises, belle soirée
Humm.....j'adore ça !!
RépondreSupprimerBises
Ah, une connaisseuse ... 😉
SupprimerBizzzzz
Je pensais que c'était juste des fleurs ! je ne pensais pas qu'on pouvait s'en servir en cuisine !
RépondreSupprimerBisous et bonne journée
Non, non, on ramasse les feuilles .... pour parfumer vinaigrettes, mayo, ou certaines sauces
SupprimerBises et belle soirée
J'en ai toujours entendu parler mais j'en n'en ai jamais vus. Le pesto peut se faire aussi avec des fanes de radis paraît-il.
RépondreSupprimerQuant aux bananes plus que mures, Beurk, moi je les aime croquantes. Avec les tiennes on peut faire un gâteau, c'est super bon.
Bonne fin de journée et gros bisous !
Le goût doit être différent avec les fanes de radis ...
SupprimerBen le gâteau aux bananes je connais aussi, mais la glace çà change
Bisous, belle soirée
Nous avons un petit producteur par chez nous et lui achetons le pesto en petit bocal, je le mets dans les pâtes … nous n'en n'avons pas au jardin, il faudrait que j'y pense.
RépondreSupprimerBonne soirée par chez toi avec les bises de mon coin ch'ti sous le soleil !
Nicole
Si tu as sun coin ombragé, çà pousse bien et çà revient tous les ans
SupprimerGros bisous,b elle soirée
Ail des ours? Connaissais pas! On a des ours mais pas son ail!
RépondreSupprimerVous n'avez donc pas le droit de marcher en forêt? Pourtant quand on va dans les bois, c'est pour s'isoler non? Notez, ici on peut aller dans SA forêt mais pas dans celle des autres.
Bonne fin de confinement, paraît que ça achève. Le temps approche où il faudrait faire connaissance avec Corona, question de s'immuniser.
Non, les balades en forêt ne sont pas autorisées ! pour ce qui est de faire connaissance avec le Corona, je pense que tu n'as pas lu mon article du 31 mars ....
SupprimerWoops, j'avais oublié qu'en cette saison la nature nous offrait tous les ingrédients pour nos repas du soir : asperges sauvages, aïl des ours, pissenlits pour la salade et même les oeufs pour l' omelette pascale (sourire) . Je te souhaite un bon week end pascal.
RépondreSupprimerPasse une belle soirée Chinou ! Bisous
SupprimerMa moitié n'est pas fan et nous n'en cherchons donc pas :-(
RépondreSupprimerUne amie m'en avait apportée mais cette année ce sera loupé !
Gros bisous et bon début de semaine.
Lavandine