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"On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour les yeux " Antoine de Saint Exépury
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Bonjour ma chère Nini,
RépondreSupprimerJ'adore les asperges, j'en ai déjà mangé deux fois, le potage et le feuilleté aux asperges je n'ai pas encore manger mais ça doit être super bon ? Tarte à la rhubarbe pas le droit et tes petits pains on l'air fameux.
Gros bisous, bon dimanche !
Ce sont des petits pains pour hamburgers ou sandwichs que je congèle
SupprimerBises et bon dimanche
J'aime les asperges mais, compte tenu de mes problèmes rénaux, interdiction d'en manger car sinon, je finis à l'Hôpital !
RépondreSupprimerQuant à la tarte à la rhubarbe, cela fait des années que je n'en ai pas mangé...
Même si le temps n'est pas très "chouette" non plus par ici, je ne fais pas plus de cuisine ou de pâtisserie que d'habitude...
Très bon dimanche et gros bisous
Mais tous ces plats n'ont pas été confectionnés en un jour...
SupprimerBises et bon dimanche
Dimanche prochain direction le haut rhin pour déguster des asperges avec des oeufs mimosa.
RépondreSupprimerGros bisous.
Lavandine
Ahhh 🤔 tu viens chez nous ??? 🤣mais vous en avez aussi dans le Bas-Rhin il me semble ...
SupprimerJ'aime aussi les oeufs mimosa, mais on peut en manger toute l'année 😉
Gros bisous et bon dimanche
De très belles mais c est la tradition...et de les manger dans le ht rhin et avec des oeufs mimosa.
SupprimerPour ne pas avoir d inconnus...Tu peux sûrement configurer tes commentaires.
Gros bisous.
Lavandine
Je ne connais pas la tradition asperges/oeufs mimosa ...
SupprimerPourtant je suis dans le Ht Rhin
Bizzz
Une année on en avais mangé des excellentes en Allemagne avec de la sauce hollandaise et des frites même, on n'avait jamais mangé des asperges frites avant ce jour. Je me souviens aussi avoir mangé un délicieux potage aux asperges, j'adore ça.
RépondreSupprimerOn n'en a pas acheté cette année, vraiment très chères.
Nous n'avons point de rhubarbe mais je me souviens des compotes et des confitures de ma Maman.
Bon Dimanche Nini et gros bisous !
Je n'ai jamais mangé d'asperges frites, mais il me semble avoir vu une recette avec des asperges panées et passées ensuite dans l'huile ... C'est vrai qu'elles sont chères, mais c'est souvent çà quand on mange local !
SupprimerJe pourrais t'en donner de la rhubarbe ... mais c'est un peu loin
Gros bisous, bon dimanche
J'adore les asperges, tu as raison, il faut en profiter maintenant.
RépondreSupprimerPar contre dans ma région on déguste peu de rhubarbe.
bon dimanche; bises
Mais oui, c'est la saison ... c'est vrai, c'est un par région les spécialités !
SupprimerBon dimanche, bises
Bonjour Nini, je ne savais pas pour le potage, j'aime les asperges, et la rhubarbe et c'est l'instant d'en profiter. Bisous et bon dimanche MTH
RépondreSupprimerCoucou Marie, tu fais cuire les épluchures assez longuement, tu peux le faire avec l'eau de cuisson des asperges si tu cuis les asperges dans l'eau, et ensuite il faut mixer et surtout passer au chinois pour enlever les fibres... ensuite tu épaissis soit avec maïzena ou semoule fine ; un peu de crème et de beurre et tu as un bon velouté ! J'y ajoute aussi des herbes que je sèche tous les ans !
SupprimerGros bisous et bon dimanche
C'est vrai que la période est vraiment courte pour les asperges , personnellement je les aime très fines ..
RépondreSupprimerPour la rhubarbe j'en ai justement à préparer ..
Bises
Alors bonne rhubarbe 😉 et pour les asperges, j'ai parfois l'occasion d'acheter des "petites pointes" ... alors on a juste le meilleur de l'asperge, et pas forcément plus cher parce qu'elles ne sont pas calibrées ...
SupprimerBon dimanche, gros bisous
Coucou Nini , comment ton joli repas est prêt , alors j'arrive ....hum! les asperges ...
RépondreSupprimerBisous Nini et bon dimanche ( ici gris et petite pluie )
Thérèse
Encore une gourmande si je comprends bien 😉🤣
SupprimerBisous et belle soirée !
Coucou, Nini,
RépondreSupprimerChez nous les asperges coutent cher. Pierre n'aimant pas ça, je m'en achète quelques unes.
J'ai déjà mangé du potage aux asperges chez notre nièce (Liebig);
Ta tarte à la rubarbe me donne l'eau à la bouche.
Bises et bon dimanche pluvieux chez nous, les jours se suivent et se ressemblent
Coucou Ninie, ici aussi elles sont chères ... mais nous en profitons malgré tout !
SupprimerLe velouté fait avec les épluchures n'a rien à voir avec Liebig ... c'est bien meilleur !
Ici aussi dimanche pluvieux, comme beaucoup de jours en ce moment
Grosbisous, belle soirée
Tu nous donnes l'eau à la bouche
RépondreSupprimerC'est si bellement présenté
J'aime aussi le soufflé aux asperges ou simplement avec une sauce mousseline
Bon dimanche
Bises
Ah je n'ai jamais mangé de soufflé aux asperges ... c'est une idée !
SupprimerBises, belle soirée
Miam miam j'aime c'est trop bonne bonne journée à toi
RépondreSupprimerBonsoir ... je ne sais toujours pas qui est cet anonyme !
Supprimerta page est bien gourmande aujourd'hui, et ça fait envie !
RépondreSupprimerBisous et bon dimanche
Merci ! belle soirée,
SupprimerBises
Asperges et morilles semblent faire un joli mariage gourmand.Ton post me fait saliver ; je suis gourmande ! chuuuuut, ne le répète surtout pas ;-)
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup cette association, ... tu n'es pas la seule gourmande 🤣
RépondreSupprimerBizzzz
oui c'est très bon les asperges mais c'est le prix qui me rebute un peu pfffffffffffff ils abusent....
RépondreSupprimeret une fois encore je bave devant mon écran en voyant ta fabuleuse tarte meringuée à la rhubarbe..................wouaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa tu le sais je la trouve sublime et j'imagine parfaitement divinement bonne...
le sbrioches aussi me font de l’œil
LOLLL
gros bisous
patricia
Mais tu as fini de baver sur ton clavier ... 😂😂😂 il faudra bien un jour venir la goûter
SupprimerPour les asperges, c'est vrai qu'elles ne sont pas données, mais on en profite quand même, elles sont au menu aujourd'hui
Gros bisous, belle journée
attention je te prends au mot !!!!!!!!!!!!!!!!!
Supprimerchiche!!!!!!!!!!
LOLLLLLLLLL
pour la tarte bien sur....bon allez on va dire pour vous aussi un peu.....LOLLLLLLLLLLLLL
je te taquine ....LOL...je serai tellement heureuse de vous revoir et de découvrir où tu habites
je vous embrasse fort tous les deux
patricia