Un coucou ....
... pour vous montrer le chantier en cours ...
(dans ma cuisine Ă©videmment đđ )
un pĂątĂ© en croute, prĂȘt Ă passer au four aprĂšs une petite pause au frigo ...
quelques fleischnackas pour rĂ©galer les p'tits nantais (et les grands đ)
qui arriveront pour midi le 24 ...
c'est un repas qu'ils n'ont pas chez eux ... et qu'ils adorent !
les voilĂ grillĂ©s et prĂȘts Ă ĂȘtre rĂ©chauffer dans le bouillon,
ils seront dégustés avec sauce tomate et une salade verte !
voilà le pùté en croûte à la sortie du four ...
et pour continuer ...
une collection de petits gnomes prĂȘts Ă sauter sur la table du 25 Ă midi chez un de nos fils !
(je les ai juste personnalisés ...)
Nous serons 14 ... l'aßnée de nos petits enfants passe Noël au Vietnam ...
et voilĂ la merveilleuse photo qu'elle a prise depuis l'avion ....
Tout çà , c'est un peu dans les coulisses de la Magie de Noël !
Belle journée à vous
et Ă demain pour un petit article !!!
Tout ceci est fort appétissant, on aimerait bien s'inviter à ta table.
RépondreSupprimerJoyeux Noël
Amicalement.
Claude
Je te fais une place bien volontiers ...
SupprimerBonne journée
Bravo @ la talentuuese cuisiniĂšre
RépondreSupprimerBon Noël
????
SupprimerTout ceci a l'air bien appétissant... et tout sera dégusté pour les repas de Noël !
RĂ©pondreSupprimerLes petits Gnomes sont rigolos...
La photo de ta petite-fille depuis le hublot est sublime...
TrÚs bonne journée et gros bisous.
Tu sais, quand on est nombreux, il vaut mieux prévoir !
SupprimerLes gnomes sont de fabrication artisanale par une jeune femme du village !
Gros bisous, belle journée
Bravo! Le pùté en croûte est bien appétissant.
RĂ©pondreSupprimerJe te souhaite un trĂšs joyeux NoĂ«l et de belles fĂȘtes de fin d'annĂ©e .
bises
Merci ! et on espĂšre qu'il sera bon
SupprimerBises, belle journée
Eh oui ça se prépare un peu partout ... enfin sauf chez celles qui mettent les pieds sous la table ... les chanceuses !!! Ton pùté en croûte est magnifique ( et certainement bon ), et j'adore tes petits marque-place. Superbe la photo de ta petite-fille ... elle aussi elle est chanceuse !
RépondreSupprimerBelle journée, gros bisous.
Cathy
Bonjour ma chĂšre Nini,
RépondreSupprimerQue ça a l'air appétissant tous cela, ton pùté en croûte me fait envie tes petits gnomes sont mignons.
La photo de ta petite fille est vraiment magnifique !
On se retrouve demain
Gros bisous & douce journée !
Merci Floralie, repose toi avant les fĂȘtes
SupprimerGros bisous, belle journée
Je lorgne toujours ton pùté en croûte. il est magnifique !
RĂ©pondreSupprimerTu poches les fleishschnecke au bouillon et ensuite tu les mets dans la sauce tomate ?
Ici, je les poche soit dans le bouillon, soit dans la sauce tomate.
Et je les fais à la viande hachée mélange car je n'ai jamais suffisamment de restes de pot au feu. En général les restes partent avec les convives de la cantine.
Bon samedi.
Bisous.
Lavandine
Cà fait un moment que tu n'as pas pu en lorgner, je n'en ai pas fait depuis quelque temps ! Les fleischnackas sont grillés (sur la photo) et comme çà je peux un peu les garder sans qu'ils collent ensemble! AprÚs ils sont pochés dans un bouillon pour permettre à la pùte de cuire . La sauce tomate est servie à cÎté. Il m'est déjà arrivé de faire un pot au feu ... juste pour pouvoir faire des fleischnackas, puisque la vraie recette indique des "restes de viande de pot au feu" , si non, c'est vrai qu'il n'y a pas beaucoup de restes aprÚs le pot au feu !
SupprimerBon aprĂšs-midi, Bisous
Bonjour Ninie, bon Noël, je pense que vous n'allez pas mourir de faim, bisous MTH
RĂ©pondreSupprimerTu sais Marie, on sera bien plus que deux ... đđ et il faut les nourrir les jeunes !!!
SupprimerGros bisous, belle journée
Tu as fait fort Nini ! on voit que tu es une excellente cuisiniĂšre !
RépondreSupprimerChez nous ce sera plus simple ! j'ai fait des truffes au chocolat et des cannelés en attendant !
Bisous et Joyeux Noël
Merci ! Mais on ne peut pas manger que des truffes ... đđ€Ł
SupprimerGros bisous et bonne journée
Un beau travail de cuisiniÚre ! De quoi se régaler.
RĂ©pondreSupprimertes petits gnomes sont trop mignons ! et magnifique la vue de l'avion
Passe de bonnes fĂȘtes de fin d'annĂ©e
Bisous
Merci, oui c'est une belle vue !
SupprimerBonne journée, gros bisous
Bonjour Ninie,
RépondreSupprimerTon pùté en croûte me fait trÚs envie.
En Limousin nous faisons des pùtés de viande trÚs bon mais bien moins jolis que ton pùté en croûte !
Ta petite fille a fait une bien jolie photo.
Tes gnomes personnalisés sont trÚs jolis, une trÚs bonne idée.
Je vous souhaite un trĂšs bon week-end.
Bises
Ninie
Coucou Ninie, c'est pas évident le pùté en croûte, je trouve que j'aurais dû avoir un peu plus de farce pour qu'il fasse un peu le dos rond ...
SupprimerLes pùtés de viande ressemblent sans doute aux pùtés chauds ou pùtés lorrains ?
Les gnomes sont fabriqués par une jeune femme du village qui fait de belles choses !
Gros bisous, belle journée
la photo de ta petite fille est superbe
RĂ©pondreSupprimerles petits gnomes nominatifs sont rigolos
mais vraiment mon Ă©norme coup de cĆur pour ton sublime pĂątĂ©e croĂ»te !!!!!!
il est magnifique et j'imagine délicieux, j'adore ça !!!!!
belle soirée
gros bisous
patricia