Saint Nicolas ....

..... s'entoure de traditions,

en Alsace on mange des "Mannalas" et du chocolat chaud !

Alors on fait une bonne pâte à brioche

et on façonne des petits bonhommes ....


les petits étaient là (20 mois et presque trois ans)
alors les formes ne sont pas très "orthodoxes" !!!



y a même un bout de pâte qui a cuit dans un petit moule "ourson" 


et un mannala géant ... à partager !


A déguster avec un bon chocolat chaud !

A faire la veille de la Saint Nicolas, ou le 6 au soir !



Bonne fin de semaine !

Commentaires

  1. Hum, ça doit être vraiment très bon!! Accompagné d'un délicieux chocolat chaud c'est encore meilleur, j'ajouterais même quelques guimauves miniatures, c'est une tradition que nous faisons ici!!

    Je t'embrasse et bonne fin de semaine

    Manon

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ah ! contente d'apprendre une tradition de chez toi !
      Gros bisous

      Supprimer
  2. Moi la normande j'aime beaucoup les traditions de l'est, alors si je le peux j'en ferai aujourd'hui !
    Très belle journée !
    Grosses bises
    Cathy

    RépondreSupprimer
  3. coucou Nini
    La pâte est prête elle a bien levée pendant la nuit !!!
    et ce soir les p'tits loups seront là !! miam miam mais avec une tasse de thé !!!
    je me suis découpée un carton qui sert depuis des années pour les petits mais aussi pour les grands !!! comme çà ils sont à peu près conforme !!! sauf quand ils gonflent de trop !!! j'aime bien les p'tites formes marrantes de tes petits !!!
    gros bisous et bonne journée
    MITOU

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Mitou ! Ils étaient délicieux, les petits et les jeunes ont bien apprécié ! les moins jeunes aussi ! J'aime bien le thé, mais aves les mannalas c'est du chocolat chaud !!!
      Gros bisous, bonne journée

      Supprimer
  4. Quand j'habitais en Alsace, j'aimais bien cette tradition de la saint-Nicolas !

    RépondreSupprimer
  5. Nous avons pris un peu d'avance. J'ai cuit mes menele mercredi. Les formes sont un peu plus orthodoxes que toi ( mais mes mains n'ont plus 20 mois et 3 ans :-) ) mais ce n'est pas très évident de former ces petits bonhommes comme les boulangers.
    Le grand est fait avec un emporte-pièce ?
    Bisous, belle journée et bon st Nicolas.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Non, je n'ai pas d'emporte pièce ... le grand et deux trois autres sont "faits à ma façon" ; je forme un boudin de pâte plus ou moins grand, ensuite je fais un semblant de boule pour la tête et avec la spatule en plastique j'entaille sur les deux côtés pour les bras et ensuite dans le bas pour les jambes ! Il n'y en a jamais deux pareils !
      On les a mangés hier soir .....
      Gros bisous, bonne journée

      Supprimer
  6. Bonne fête Saint Nicolas!
    Que ça a l'air bon avec un bon chocolat chaud, franchement je regrette qu'on ait pas fêté la Saint Nicolas en Limousin quand mes enfants étaient petits.... Je vois que tu as fait participer tes petits enfants, ils devaient être ravis.!!!
    Bisous et à +
    NINIE

    RépondreSupprimer
  7. Bonjour Nini, attends , ne mange pas tout, j'arrive, le jour de St Nicolas est un jour spécial pour moi, c'est le jour anniversaire de ma maman, elle aurait... attends que je calcule, 107 ans , elle est partie en 1992, bonne journée bisous MTH Ps, si je pouvais avoir du thé au lieu du chocolat que je ne supporte pas lol!!! bisous MTH

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Marie, pour moi c'est le jour anniversaire de ma soeur aînée, qui aurait eu 79 ans aujourd'hui .... et qui est partie il y a 5 ans déjà !
      Et je viens de calculer, ma maman aurait 107 ans mardi prochain !
      Bon je vais préparer du thé ! Mitou aussi en prend !
      Gros bisous bonne journée

      Supprimer
  8. elle est géniale cette tradition!!! bisous ma belle!!

    RépondreSupprimer
  9. Hummmmmmm cela fait envie ces mannalas !
    je peux ?
    Bises et bonne journée.
    Bonne St Nicolas

    RépondreSupprimer
  10. en piquerai bien un pour manger avec mon cappuccino au caramel. Miam !
    Bises.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Mais il y a plein de gourmandes .....
      Gros bisous

      Supprimer
  11. Ici on ne fête pas du tout St Nicolas, par contre je me souviens en Normandie à Evreux c'était une énorme fête et braderie en meme temps !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Pourtant, je sais que pas loin de chez toi, une famille fête la St Nicolas !!!
      Gros bisous

      Supprimer
  12. A croquer! St Nicolas
    Bisous Nini
    Frieda

    RépondreSupprimer
  13. Il est vrai que nous n'avons pas ce genre de tradition .
    Mais pour un bon chocolat chaud , je me pose un moment .
    Bonne fin de semaine .
    Bizz

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je connais des Nantais (ou presque) qui le fête, si ce n'est qu'en ouvrant le colis qu'ils ont eu !!!
      Bisous !

      Supprimer
  14. mmhhh !! Une fois encore que de belles traditions en Alsace ! Je sens la brioche chaude !
    bisous et bonne journéée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est trop tard ! les mannalas sont mangés !!!
      Bisous, bon après-midi

      Supprimer
  15. Bonjour Nini bonne fête de Saint Nicolas chez toi :) oui c'est bon surtout fait par les petites mimines :)) Bisous Mary

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oh oui ! ils étaient bons !
      Gros bisous, bon après-midi !

      Supprimer
  16. Nous aussi les Lorrains on fête la Saint Nicolas ! Miam miam, vous avez du vous régaler ! Un bon chocolat chaud aussi c'est tentant ! Bonne soirée, bises
    Lilly

    RépondreSupprimer
  17. C'est très sympathique et puis cela doit-être bon
    A bientôt

    RépondreSupprimer
  18. ha ! ces petites brioches !! un souvenir de mon enfance !!
    toutes les décos sont superbes aussi, les villages en Alsace sont un régal pour nos yeux d'enfants !! c'est vraiment la région qu'il faut voir à cette époque
    bisous et bon week-end à toi
    sylvie

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est vrai qu'on revient un peu en enfance ! tu as habité en Alsace ?
      Bizzzz

      Supprimer
  19. hummmm ils ont l'air délicieux
    quelle jolie tradition chez vous
    gros bisous
    patricia

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ils ont été "dévorés" jeudi soir !
      Gros bisous

      Supprimer

Enregistrer un commentaire




Si vous le souhaitez, vous pouvez déposer vos petits mots ci-dessous .... si vous le faites avec votre compte Google vous n'aurez pas à montrer patte blanche !
Par contre, il faut bien cliquer sur "Saisissez votre commentaire" et non sur la petite icône ....
MERCI ! il est toujours agréable de vous lire !

Un sourire est souvent l'essentiel, on est payé par un sourire, on est récompensé par un sourire. Antoine de St Exupéry