Un p'tit gâteau aux framboises ...


..... çà vous dit ?


Je l'ai trouvé sur "Pinterest", il est délicieux
et en plus très vite fait !

Pour un moule d'une vingtaine de cm de diamètre, il vous faut :

150 grs de farine
150 grs de sucre
environ 120 grs de framboises
(on peut le faire avec des surgelées)
2 oeufs
un zeste de citron non traité
50 grs de beurre

un peu de sucre glace

Battre au fouet les oeufs et le sucre pendant environ 5 minutes
jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux,
ensuite ajouter la farine et le zeste de citron rapé, tout en battant lentement

Verser cette pâte dans un moule beurré et légèrement fariné,
et répartir les framboises sur toute la surface, en les enfonçant légèrement dans la pâte.
Par dessus, à l'aide d'un économe, répartir le beurre


Enfourner pour une trentaine de minutes à 180°
le laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace !


Il ne vous reste plus qu'à déguster ....





Belle journée !
















Commentaires

  1. Michèle TRINCKQUEL16 juillet 2019 à 06:21

    Comme ce gâteau a l'air appétissant ! en plus, il est facile à réaliser.... c'est très tentant... mais je dois absolument éviter les "sucreries" et cela me manque vraiment....
    Très bonne journée et gros bisous

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  2. Tout ça parait très bon, on se laisserait bien tenter
    Amicalement
    Claude

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  3. Tiens il faut que j'essaie. J'ai justement des framboises dans le congélo...
    Gros bisous et bon mercredi.
    LAVANDINE

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    1. Les premières fois que je l'ai essayé c'était avec des congelées, mais là, comme c'est la saison, j'ai pris celles du jardin !
      Bises, belle soirée

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    2. Et mercredi arrive seulement demain ....

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  4. Bonjour Nini, merci pour ce gâteau, il est super bon, j'ai noté la recette. Bisous et bonne journée MTH

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    1. Tu l'as goûté à travers l'écran ? :-)
      Gros bisous, belle soirée

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  5. Holala, que c'est bien tentant , j'en ferais bien mon repas de ce midi....je mets la recette de côté , bonne journée, bisous

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  6. Oh voila une recette bien appétissante, et qui me plaît beaucoup !
    Bien sûr je la garde sous le coude, et je l'essaie très vite !
    Bel après-midi, bisous !
    Cathy

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    1. Ca vaut la peine de l'essayer ....
      Gros bisous, belle soirée

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  7. Sympa et appétissant ce gâteau. Merci Nini !
    Gros bisous

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